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Brochettes de pollo light
Brochettes de pollo light

Brochettes de pollo light

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Una alternativa riquísima si te estás cuidando. ¡Mirá qué fácil!

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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 pollo entero sin grasa
1 cebolla
2 zucchinis
2 cucharadas de mix de finas hierbas secas (tomillo, orégano, romero, albahaca...)
1 limón
Palitos de brochettes
2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light

Método de preparación

Pasos
Cortá el pollo en tiras.
Condimentá con la mitad de las hierbas picadas, jugo de medio limón y su ralladura, sal y pimienta.
Cortá la cebolla en cubos medianos.
Cortá los zapallos en trozos medianos que contengan piel, para que no se desarmen durante la cocción.
Armá las brochettes, comenzando con pollo y luego los vegetales y repetí. Es importante que la brochette comience y termine con pollo para que no se desarme, ya que la carne contrae al cocinarse.
Llevá a la sartén o grill y dorá de ambos lados. Serví sobre una ensalada de rúcula u hojas verdes.
Aderezá con mayonesa y limón en gajos.

Nutrición

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