Brochettes de pollo laqueadas con aceto, soja y ketchup
Tips
Serví las brochetas con la salsa.
Idea riquísima para una comida especial. ¡Probala!
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4Personas
Tempo de preparo
120Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 120 gramos de supremas de pollo
- 3 cucharadas de Ketchup Hellmann's
- 100 gramos de morrón rojo
- 100 gramos de morrón verde
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de panceta ahumada
- 20 mililitros de salsa de soja
- 20 mililitros de aceto balsámico
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de Maizena
- Palitos de brochettes
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
Método de preparación
- desagrupados
- En un bol colocá aceto, soja, ketchup, sal y pimienta. Mariná 1 hora con la carne de pollo cortada en cubos. Sacá la carne y guardá la marinada.
- Dejá en remojo con agua los palitos de brochettes durante 10 minutos.
- Armá las brochettes intercalando pollo, morrones, cebolla y panceta.
- Cociná con aceite en una sartén girando dos o tres veces cada brochette durante la cocción.
- En una olla colocá la marinada y cociná 10 minutos. Espesá con una cucharadita de Maizena disuelta en agua fría.