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Arroz naranja o arroz con zapallo

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Arroz naranja o arroz con zapallo

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Tips

Serví con ciboulette picado espolvoreado por arriba.

No dejes de probar esta forma riquísima de saborizar el arroz.

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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 tazas de arroz integral
100 gramos de zapallo
1 tomate
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 chorro de aceite
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 Caldito de verduras en cubo Knorr (los de siempre, de 9,5 gramos)
Ciboulette fresca a gusto

Método de preparación

desagrupados
Salteá la cebolla y el ajo picado en cubos muy pequeños.
Una vez dorado agregá el arroz ya hervido y un poco de agua para que no se pegue.
Agregá el zapallo previamente hervido (hecho puré).
Cociná con un poco de agua para que no se queme y agregarle un caldito de verduras, sal y pimienta.
Agregá el tomate en cubos pequeños y una pizca de azúcar para sacarle el sabor acído típico.
Dejá cocinar unos 3 minutos los tomates agregándole siempre un poco de agua para que no se pegue (de a poco para que no quede una sopa). Corregí sal y pimienta.
Dejá reposar unos 5 minutos.

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