Arroz naranja o arroz con zapallo
Arroz naranja o arroz con zapallo
Tips
Serví con ciboulette picado espolvoreado por arriba.
No dejes de probar esta forma riquísima de saborizar el arroz.
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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 tazas de arroz integral
- 100 gramos de zapallo
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 chorro de aceite
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 Caldito de verduras en cubo Knorr (los de siempre, de 9,5 gramos)
- Ciboulette fresca a gusto
Método de preparación
- desagrupados
- Salteá la cebolla y el ajo picado en cubos muy pequeños.
- Una vez dorado agregá el arroz ya hervido y un poco de agua para que no se pegue.
- Agregá el zapallo previamente hervido (hecho puré).
- Cociná con un poco de agua para que no se queme y agregarle un caldito de verduras, sal y pimienta.
- Agregá el tomate en cubos pequeños y una pizca de azúcar para sacarle el sabor acído típico.
- Dejá cocinar unos 3 minutos los tomates agregándole siempre un poco de agua para que no se pegue (de a poco para que no quede una sopa). Corregí sal y pimienta.
- Dejá reposar unos 5 minutos.