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Arroz con atún
Arroz con atún

Arroz con atún

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Probá esta receta de arroz con atún y verduras frescas ideal para un almuerzo de verano liviano.

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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 ½ tazas de arroz blanco
3 tazas de agua fría
2 cucharadas de aceite
1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®
2 zanahorias cortadas en cubos pequeños
1 cucharadita de perejil picado
1 taza de chauchas cortada en trozos
1 taza de tomates cherry
1 taza de choclo en grano
1 lata de atún escurrido

Método de preparación

desagrupados
Colocá el arroz, el cubo de caldo de verduras Knorr, la zanahoria, las chauchas y el agua en una olla.
Cociná la preparación a fuego bajo, semi-tapado, hasta que el arroz absorba todos los líquidos.
Agregá el choclo, el perejil picado fino y los tomates cortados en medias.
Antes de servir dejá reposar tapado por 5 minutos y mezclá con el atún. Decorá con el perejil fresco picado.
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