Ensalada de pollo y almendras

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Nivel
fácil
25min
2 Persona
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Acerca de la receta

Acá te dejamos una idea muy rica y diferente para tus ensaladas.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 suprema de pollo
  • 1 Cubo de Caldo de Gallina Knorr®
  • 150 gramos de queso gruyere
  • 100 gramos de almendras peladas y tostadas
  • 1 lata chica de palmitos
  • 150 gramos de mayonesa
  • al gusto Jugo y ralladura de 2 naranjas

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En 1/2 litro de agua, preparar el caldo de gallina y cocinar la suprema. Una vez fría, cortar en cubos el queso gruyere y en rodajas los palmitos.
  2. 2.
    Picar, groseramente, las almendras reservando algunas.
  3. 3.
    Colocar todos los ingredientes en una fuente. Aderezar mezclando la mayonesa con el jugo de naranjas y ralladura. Espolvorear con las almendras reservadas.

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