Ensalada tibia de lentejas

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Nivel
fácil
1h5min
4 Persona
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Acerca de la receta

Una buena variante para hacer más ricas tus ensaladas, sana y muy fácil, perfecta para esos días que tenes ganas de probar distinto.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 cebolla cortada en cubos
  • 1 Diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cubo de Caldo Sabor Carne Knorr®
  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de lentejas cocidas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • al gusto cebollín y otras hierbras
  • 1 trozo panceta ahumada cortada en cubitos
  • ½ Calabaza cortada en cubos

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Rehogar en el aceite de oliva la cebolla, el ajo picado, la panceta y los cubos de calabaza a fuego suave hasta que esté la cebolla este transparente.
  2. 2.
    Agregar el cubito de Caldo de Carne Knorr® disuelto en el agua caliente y las lentejas cocidas. Mezclar bien . Incorporar las hierbas.

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