Sopa clara de verduras con almendras tostadas y queso de cabra

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Nivel
fácil
40min
4 Persona
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Acerca de la receta

Una receta clásica con un toque distinto para cuando tenes ganas de cambiar un poco.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 sopa de verduras Knorr®
  • 1 litro agua
  • 4 cucharadas de almendras peladas
  • 100 gramo queso de cabra
  • 4 tomates cherry cortado en mitades
  • pimienta negra molida

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Colocar el contenido del sobre de Sopa Knorr® en una cacerola junto al agua. Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
  2. 2.
    Una vez que hierva bajar el fuego, dejar cocinar por 3 minutos reviviendo ocasionalmente. Reservar.
  3. 3.
    Tostar las almendras sobre una sartén limpia a fuego medio hasta que doren levemente.
  4. 4.
    Servir la sopa y decorar con las almendras tostadas, el queso de cabra desmenuzado y los tomates cherrys en mitades. A disfrutar

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