Sopa de brócoli y queso fresco

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Nivel
fácil
40min
4 Persona
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Acerca de la receta

Animate a incorporar el brócoli en las sopas con esta receta Knorr® .

Ingredientes

desagrupados

  • 2 tazas de brócoli
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 Diente de ajo
  • 1/2 taza de puerros
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1 Litro de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 Caldo en Cubos de Verduras Knorr®

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una cacerola saltear el ajo, el puerro, la zanahoria y la cebolla, todo finamente picado junto al aceite por 3 minutos.
  2. 2.
    Agregar el brócoli, el agua y el Caldo Cubos de Verduras Knorr®
  3. 3.
    Cocinar a fuego medio por 20 minutos aprox.
  4. 4.
    Una vez servida la sopa agregar el queso fresco en cubos.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Leila
    Leila dice:
    Los caldos knorr no son aptos para vegetarianos. Tienen el primer jugo vacuno y no me acuerdo que mas