Sopa de champignon

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Nivel
fácil
45min
4 Persona
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Acerca de la receta

Combatamos el frío con una sopa bien calentita. Un plato único y con el mejor sabor de Knorr® .

Ingredientes

desagrupados

  • 1/2 cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 taza de champignones
  • 1 cucharada de manteca
  • 1/2 Vaso de vino blanco
  • 1/2 Litro de agua
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cucharada de Maizena®
  • 2 Caldo en cubos de verdura Knorr®

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una cacerola calentar la manteca y saltear la cebolla finamente picada junto con los champignones fileteados
  2. 2.
    Agregar el vino blanco y reducir por 5 minutos
  3. 3.
    Agregar el agua, el Caldo en Cubos de Verduras Knorr® y cocinar por 20 minutos más
  4. 4.
    Incorporar la leche junto a la Maizena® diluida, hervir a fuego bajo por 3 minutos y condimentar.

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