Bocaditos de harina de maíz

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Nivel
fácil
4 Persona
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Acerca de la receta

Una receta ideal para una picada or un aperitivo antes de una cena con amigo o en familia.

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de Maizena®
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1 envase Puré de Tomate Cica®
  • 1 Sabor en Sobrecitos Knorr® de Tomate, Cebolla y Morrón
  • 4 rodajas de pan lactal
  • ½ atado de berros

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Colocar en una cacerola la leche, cuando rompa el hervor verter la Maizena® en forma de lluvia revolviendo continuamente y cocinar 3 minutos.
  2. 2.
    Retirar del fuego, agregar la manteca y el queso rallado. Mezclar y colocar en un molde rectangular chico enmantecado emparejando bien la superficie. Dejar enfriar.
  3. 3.
    Volcar el Sabor en Sobrecitos Knorr® de Tomate, Cebolla y Morrón en una cacerola y verter el puré de tomate. Mezclar bien y hervir 2 minutos.
  4. 4.
    Limpiar el berro seleccionando algunas hojitas.
  5. 5.
    Cortar las rodajas de pan en cuatro cuadrados cada una y tostar.
  6. 6.
    Cortar láminas de queso bien finitas, colocarlas en una sartén, llevar a fuego moderado y cuando comienzan a fundirse dar vuelta y dorar de ambos lados. Dejar enfriar.
  7. 7.
    Cortar cubos de polenta, colocar sobre los cuadrados de pan, rociar con la salsa, decorar con las hojitas de berro y las escamas de queso.

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