Bifecitos de pollo en brochettes

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Nivel
fácil
25min
2 Persona
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Acerca de la receta

Probá este plato con el Caldo de Gallina Knorr®. Crocante y riquísimos, ideal para un aperitivo.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas al sesgo
  • 2 Huevos
  • 1 Cubo de Caldo de Gallina Knorr®
  • al gusto pan rallado
  • al gusto aceite para freír
  • 8 brochettes
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ Vaso de vino blanco
  • 1 Cubo de Caldo de Gallina Knorr®
  • 100 mililitros de crema de leche

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cortar el pollo y insertar los bifecitos en los pinches. Batir los huevos, incorporar el cubito de gallina desmenuzado, salpimentar, pasar por la mezcla los bifecitos de pollo.
  2. 2.
    Luego rebozarlos en pan rallado y freír en el aceite hasta que estén dorados. Reservar al calor.
  3. 3.
    Salsa: Colocar el aceite en una sartén, incorporar la cebolla picada, rehogar.
  4. 4.
    Agregar el vino, dejar evaporar a fuego bajo, agregar el cubito de caldo de gallina, la crema, calentar, salpimentar.
  5. 5.
    Servir los bifecitos acompañados de la salsa.

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