Arroz con vegetales

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Nivel
fácil
30min
6 Persona
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Acerca de la receta

Nada como esta exquisita receta con vegetales frescos para abrigarte en esos días de frío.

Ingredientes

desagrupados

  • taza de arroz blanco
  • 1 cubo de Caldo de Verduras Knorr®
  • 3 tazas de agua fria
  • 1 taza de zapallo cortado en cubos sin piel y sin semillas
  • ½ morrón rojo cortado en tiras
  • ½ morrón verde cortado en tiras
  • 1 puerro finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una olla a fuego medio saltear por 5 minutos los vegetales junto al aceite. Reservar.
  2. 2.
    Colocar el arroz, el Caldo en Cubos de Verduras Knorr® y el agua en una olla.
  3. 3.
    Cocinar la preparación a fuego bajo, semi-tapado, hasta que el arroz absorba toda el agua.
  4. 4.
    Antes de servir lo dejamos reposar tapado por 5 minutos, luego agregar los vegetales salteados y mezclar bien. Servir.

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