Arrolladitos primavera

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Nivel
dificultad media
40min
4 Persona
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Acerca de la receta

Una receta ideal para compartir un buen momento en familia o con amigos con un dip riquísimo.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de carne de cerdo picada
  • 1 taza de camarones pelados y picados
  • 2 cebollas de verdeo picadas
  • ½ taza de agua caliente
  • 1 cubito de Caldo de verduras Knorr®
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 taza de brotes de soja
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 paquete de masa de pastelitos
  • aceite para freir

La salsa

  • 2 cucharadas de Ketchup Hellmann’s®
  • 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una sartén calentar el aceite a temperatura media, freír la carne de cerdo, los camarónes y las cebollas de verdeo por 2 o 3 minutos. Agregar el agua caliente y el cubito de Caldo de Verduras Knorr® y cocinar 4 minutos más.
  2. 2.
    Luego incorporar el jengibre, la salsa de soja y los brotes, cocinar 2 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.
  3. 3.
    Colocar los cuadrados de masa sobre la mesada, estirar un poco la masa para afinarla y formar rectángulos al hacerlo. Colocar una porción del relleno en el extremo inferior, doblar la masa, pintar con agua los bordes y doblar las puntas de los costados hacia el centro, para sellar y que no se escape el relleno, terminar de doblar de manera que quede formado un rollito.
  4. 4.
    Calentar el aceite y freír los arrolladitos hasta que estén bien dorados.
  5. 5.
    Escurrir en papel absorbente, servir acompañados de la salsa agridulce realizada con la mezcla de ketchup, vinagre y salsa de soja.

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