Risotto de champignones y hongos

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Nivel
fácil
40min
4 Persona
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Acerca de la receta

Probá esta receta increíble con Sabor en Sobrecitos Knorr®, cremosa ideal para una noche fría de invierno.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 ½ taza de arroz carnaroli
  • ½ Litro de agua
  • ½ cebolla picada
  • ½ zanahoria cortado en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 Sabor en Sobrecitos Champignones y Hongos Knorr®
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 1 cucharadas perejil fresco picado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    En una cacerola sudar a fuego bajo los vegetales junto al aceite hasta que resulten tiernos. Agregar el arroz y saltear por unos minutos.
  2. 2.
    Incorporar el agua caliente de a poco y mezclar la preparación hasta que el arroz resulte a punto.
  3. 3.
    Agregar 2 cdas de aceite, el queso, el sabor en sobrecitos de champignones y mezclar enérgicamente para dar más cremosidad.
  4. 4.
    Condimentar y servir en plato hondo decorando con el perejil y el queso.

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