Flan de maizenapor: Francisco

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Ingredientes

Ingredientes

  • 50 gramo(s) Maizena
  • 1 litro(s) leche
  • 50 gramo(s) Azúcar
  • 2 unidad(s) Yemas
  • 1 cuchara(s) de café esencia de vainilla

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    × Disolver la MAIZENA® en un poco de leche.
  2. 2.
    × Colocar en un tazón enlozado el resto de la leche con el azúcar y llevar a fuego fuerte hasta que hierva.
  3. 3.
    × Reducir el fuego a mínimo, agregar de a poco la MAIZENA® disuelta y revolver continuamente durante 2 minutos.
  4. 4.
    × Retirar, entibiar revolviendo de vez en cuando y añadir las yemas apenas batidas, mezclando muy bien.
  5. 5.
    × Llevar a fuego suave y cocinar 3 minutos revolviendo siempre.

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