Chips de camote con aderezo de pimientos

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidad(s) camote
  • 7 cuchara(s) de sopa MAYONESA HELLMANN´S®
  • 2 cuchara(s) de sopa leche descremada
  • 3 cuchara(s) de sopa pimiento verde
  • 3 cuchara(s) de sopa PIMIENTO AMARILLO
  • al gusto pimienta
  • al gusto Sal

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Preecalentar el horno a 120°C
  2. 2.
    Lavar muy bien y pelar el camote.
  3. 3.
    Cortar rebanadas muy delgadas.
  4. 4.
    Presionar las rebanadas de camote entre toallas de papel absorbente con el fin de extraer la mayor cantidad de agua posible.
  5. 5.
    Colocar las rebanadas de camote en charolas, sin encimar. Hornear por 45 minutos aproximadamente o hasta que estén crujientes.
  6. 6.
    Salpimentar calientes, reservar.
  7. 7.
    Lavar los pimientos. Cortar en cuadros pequeños.
  8. 8.
    Adicionar los pimientos, leche y MAYONESA HELLMANN´S®. Si hace falta salpimentar al gusto.
  9. 9.
    Servir los chips en una canastita o plato hondo.
  10. 10.
    Servir aparte el aderezo de pimientos con el fin de mojar cada chip en él.

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