Tarta de vegetales

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
2h
4 Persona
¡Opina!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 cuchara(s) de sopa agua fría
  • 2 taza(s) Harina
  • 3 cuchara(s) de sopa Hellmann’s
  • 3 cuchara(s) de sopa aceite de oliva
  • 3 cuchara(s) de postre cucharadas de queso rallado
  • 2 cuchara(s) de sopa hierbas picadas (tomillo, perejil)
  • 2 unidad(s) Huevos
  • 1 unidad(s) yema
  • 1 taza(s) tomates cherries
  • 150 gramo(s) queso mantecoso
  • 2 unidad(s) zanahorias
  • 1 unidad(s) morrón rojo
  • 1 unidad(s) Puerro
  • 1 unidad(s) cebolla de verdeo
  • 3 unidad(s) tomates perita
  • 1 unidad(s) cebolla

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Para la Masa: Colocar en una procesadora 1 cucharada de agua fría, 2 tazas de harina y 3 cucharadas de Hellmann’s hasta que se unan. Retirar, dejar reposar 20 minutos en la heladera y estirar.
  2. 2.
    Colocar la masa en el molde, pinchar bien con un tenedor y llevar a un horno moderado durante 10 minutos, cubierta con aluminio y algunos porotos para que la masa mantenga su forma.
  3. 3.
    Para el Relleno: Pelar y cortar 1 cebolla, 2 zanahorias, 3 tomates, 1 cebolla de verdeo, 1 puerro y 1 morrón rojo; y rehogar en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva, salpimentar y retirar del calor. Incorporar tomillo o perejil picado a gusto y 3
  4. 4.
    Mezclar 2 cucharadas de Hellmann´s con 2 huevos y una yema e incorporar a la preparación.
  5. 5.
    Cubrir la masa con el relleno, decorar con tomates cherries y queso mantecoso, y llevar al horno por 30/35 minutos hasta que se empiece a solidificar el relleno.

Comentarios

    Imagen de
    Usted