Fajitas de res con cebolla cambray en salsa poblana

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Una auténtica delicia mexicana.

Ingredientes

Ingredientes

  • 600 gramo(s) fajita de res
  • 20 unidad(s) cebollita cambray sin rabo
  • 1 unidad(s) chile cuaresmeño cortado en rajas
  • 2 cuchara(s) de sopa salsa inglesa
  • 1 unidad(s) limón sobre Knorr® Crema Poblana
  • 2 taza(s) agua
  • 1 taza(s) leche
  • 1 pizca pimienta negra recién molida

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    En una olla con un poco de aceite freír las cebollas cambray con el chile cuaresmeño hasta que hayan dorado ligeramente. Añadir la salsa inglesa, el limón y tapar la olla. Dejar cocer por 8 minutos moviendo ocasionalmente.
  2. 2.
    Aparte, revolver en frío el contenido del sobre de Knorr® Crema Poblana con el agua y la leche. Añadir la salsa a las cebollitas cambray y dejar que hierva, bajar el fuego y cocer por cinco minutos más.
  3. 3.
    En un sartén con un poco de aceite, freír las fajitas sazonadas con una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Una vez cocidos, bañar con la salsa de poblano y servir inmediatamente.
  4. 4.
    Consejo: Si se desea un toque más agridulce, se puede acompañar la cebolla con rebanadas de piña asadas al sartén.
  5. 5.
    Guarnición sugerida: Arroz blanco preparado con Knorr® MiArroz® blanco.

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