Caldo de calabacitas y poblanopor: Unilever

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Caldo de calabacitas y poblano

Ingredientes

Ingredientes

  • 90 gramo(s) I Can't Believe It's Not Butter!®
  • 6 unidad(s) calabacitas en rodajas
  • 2 unidad(s) chiles poblanos asados y desvenados
  • 1 cuchara(s) de sopa consomé de verduras granulado
  • 20 unidad(s) cebollitas de cambray
  • 1 litro(s) caldo de pollo o preparado con consomé granulado
  • 1 litro(s) leche
  • al gusto Sal y pimienta para sazonar

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Rebane los chiles poblanos en rajas. Derrita la I Can't Believe It's Not Butter!® en una cacerola grande.
  2. 2.
    Acitrone las calabazas y agregue las rajas, sazone con el consomé granulado.
  3. 3.
    Cuando las calabacitas estén a medio cocer, saque una tercera parte y licúelas con la leche, agregue lo que licuó a las calabacitas y ponga a fuego lento, agregando el caldo caliente.
  4. 4.
    Espere a que suelte el hervor y deje unos 5 minutos, sazone con sal y pimienta al gusto y sirva con un par de cebollitas de cambray.

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