Waffles basicospor: Juan

Imagen de encrypted user name-68596
Nivel
fácil
1h
4 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Masa basica para waffles estilo yonkis. Les podes poner lo que tu quieras!.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidad(s) Huevos
  • 100 gramo(s) Manteca
  • 250 gramo(s) Harina común 0000
  • 3 cuchara(s) de té o café de polvo para hornear
  • 1 cuchara(s) de té o café de sal fina

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Batir un poco los huevos hasta que estén espumosos. Agregar la leche y la manteca derretida.
  2. 2.
    Aparte cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezclar los infredientes secos con los líquidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave.
  3. 3.
    Generalmente las planchas de waffles no necesitan ser enmantecadas porque la manteca que contiene la masa ya es suficiente para que no se peguen.
  4. 4.
    Calentar el molde para waffles o si es automático esperar a que esté a la temperatura adecuada. Volcar la masa en el centro y dejarla correr hacia los costados procurando no echar demasiada cantidad.
  5. 5.
    Cerrar el molde y cuando se note cocido desmoldar el waffle y repetir la operación.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de tomas
    tomas dice:
    Y cuanta leche lleva que no dice la cantidad en la receta