Ensalada niçoise

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
1h
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

UN CLASICO DEL MEDITERRANEO, FRESCA Y SIMPLE. IDEAL PARA UN ALMUERZO DE VERANO.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidad(s) latas atún al natural
  • 1 unidad(s) papa hervida con piel
  • 150 gramo(s) chauchas hervidas
  • 2 unidad(s) tomates
  • 1 unidad(s) Huevo duro
  • 2 cuchara(s) de sopa Olivas negras
  • 2 cuchara(s) de sopa Alcaparras
  • unidad(s) cebolla morada
  • 1 taza(s) perejil
  • al gusto corazones de lechuga
  • 3 cuchara(s) de sopa aceite de oliva
  • 1 cuchara(s) de sopa aceto
  • 1 unidad(s) Jugo de medio limón
  • al gusto Sal
  • al gusto pimienta
  • 3 cuchara(s) de sopa Mayonesa Hellmann’s Light

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Rompe apenas el atún en trozos. Retirar el carozo a las aceitunas y cortar en mitades.Cortar los tomates y el huevo en cuartos.Pelar la papa y cortar en rodajas.La cebolla en láminas bien finitas. Y las chauchas hervidas, en trozos medianos.
  2. 2.
    Para la vinagreta mezclar la sal, con la pimienta, unas gotas del jugo de limón y el aceto. Una vez disueltos los cristales de sal, agregar la mayonesa Hellmann’s Light y en forma de hilo el aceite de oliva. Emulsionar y reservar.
  3. 3.
    En un la fuente colocar las papas con la cebolla y las chauchas. Luego, las aceitunas, las alcaparras y los tomates. Parte del atún, el perejil roto con las manos y condimentar con la vinagreta. Servir con un poco de hojas verdes, el huevo duro, el resto

Comentarios

    Imagen de
    Usted