Ensalada cesar

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
1h
6 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Lechugas frescas, crocantes y una salsa casera para acompañar , tambien otros vegetales.

Ingredientes

Ingredientes

  • 6 unidad(s) anchoas
  • 2 cuchara(s) de sopa Alcaparras
  • 2 unidad(s) dientes de ajo
  • 2 cuchara(s) de sopa vinagre de alcohol
  • 1 unidad(s) trozo de queso parmesano
  • 2 cuchara(s) de sopa mayonesa Hellmann’s
  • 2 cuchara(s) de sopa aceite de oliva
  • al gusto agua
  • 1 cuchara(s) de sopa perejil picado
  • al gusto pimienta
  • al gusto Crutons
  • al gusto Queso parmesano
  • 2 unidad(s) pechugas de pollo grilladas en láminas
  • 1 unidad(s) planta de lechuga romana

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Rallar parte del queso parmesano. Cortar al medio los dientes de ajo y retirar el brote que esta en el interior. Luego en trozos pequeños.
  2. 2.
    Colocar el ajo en un recipiente junto con las alcaparras, las anchoas, dos cucharadas de queso parmesano rallado, la Mayonesa Hellmann`s y el aceite de oliva. Condimentar solo con pimienta, ya que la preparación tiene ingredientes que de por sí son salados
  3. 3.
    Con un pela papas o un cuchillo bien afilado, hacer escamas finas con el queso restante. Sobre un plato, disponer la lechuga, encima el pollo, los crutons, las escamas de queso parmesano, el aderezo Caesar y más perejil picado.

Comentarios

    Imagen de
    Usted