Tarta vegetariana

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 unidad(s) masa de tarta
  • 1 unidad(s) cebolla picada
  • 2 cuchara(s) de sopa Aceite
  • unidad(s) ají rojo en cubitos
  • 6 unidad(s) zapallitos
  • 250 gramo(s) calabaza
  • 1 taza(s) choclo en grano
  • 1 paquete Salsa 3 minutos Knorr de Cuatro Quesos
  • 100 mililitro(s) leche
  • 100 mililitro(s) agua
  • 4 unidad(s) Huevos
  • 1 cuchara(s) de café Maizena
  • 1 cuchara(s) de sopa queso rallado

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente. Agregar el ají en cubitos, los zapallitos cortados en cubos y la calabaza en pequeños dados. Agregar el choclo y cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas y evaporado el liquido.
  2. 2.
    Verter el contenido del sobre de la Salsa 3 minutos Knorr de Cuatro Quesos en una cacerola, agregar la leche y el agua y llevar al fuego suave mezclando bien todos lo ingredientes. Cocinar revolviendo de vez en cuando durante 2 minutos.
  3. 3.
    Incorporar la Maizena disuelta en un poquito de leche y hervir 1 minuto más.
  4. 4.
    Retirar del fuego, enfriar y agregar los huevos y las verduras cocidas mezclando todos los ingredientes.
  5. 5.
    Forrar con la masa una tartera de 24 cm. enmantecada, y rellenar con la preparación espolvorear la superficie con el queso rallado.
  6. 6.
    Cocinar en horno moderado más o menos 40 minutos hasta que esté el relleno firme y dorado. Servir fría o tibia.

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