Rolls caesar

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Rolls caesar.

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 unidad(s) Pan lavash o tortillas tipo mexicanas
  • 4 unidad(s) pechugas de pollo asado
  • 1 unidad(s) Lechuga capuccina o repollada
  • 1 taza(s) Escamas de queso parmesano o queso rallado grueso
  • 1 taza(s) Crutones o cubitos de pan tostado
  • 2 taza(s) Hellmann's Light
  • 3 unidad(s) anchoas picadas
  • 1 cuchara(s) de sopa Savora
  • 1 cuchara(s) de sopa puré de ajo asado
  • 3 cuchara(s) de sopa queso rallado
  • al gusto Gotas de Tabasco
  • 1 cuchara(s) de sopa vinagre
  • 1 cuchara(s) de sopa perejil picado
  • al gusto Sal y pimienta
  • al gusto Leche o caldo o agua para aligerar

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Cortar la lechuga bien finita y el pollo en cubitos o tiritas. Colocar en un bowl y agregar las escamas de queso parmesano o el queso rallado y parte de los crutones.
  2. 2.
    Para el aderezo, colocar todos los ingredientes en un bowl, menos la leche o el caldo. Mezclar bien
  3. 3.
    De ser necesario, aligerar un poco. Se puede utilizar leche, crema, caldo o agua.
  4. 4.
    Condimentar con sal y pimienta.
  5. 5.
    Condimentar la ensalada, mezclar bien y colocar un poco en uno de los extremos del pan lavash. Enrollar en forma de cono.
  6. 6.
    Servir con un poco mas de crutones, salsa y perejil picado por encima.

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