Tarta de coco

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Nivel
fácil
2h
8 Persona
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Acerca de la receta

Tarta de coco.

Ingredientes

Ingredientes (masa)

  • 180 gramo(s) galletas tipo María molidas
  • 1/2 taza(s) margarina (100 g)

Para cubrir

  • 1/2 taza(s) coco rallado

relleno

  • 1/2 taza(s) Maizena®
  • 2 taza(s) leche
  • 200 mililitro(s) leche de coco
  • 1 taza(s) Azúcar

Modo de preparación

Preparación (masa)

  1. 1.
    Calentá el horno a temperatura media (180 ºC).
  2. 2.
    En un bol, mezclá las galletas y la margarina hasta que parezca una masa arenosa.
  3. 3.
    Forrá el fondo de un molde desmontable mediano (24 cm de diámetro) con la masa, presionando bien con una cuchara.
  4. 4.
    Llevá a horno por 20 minutos o hasta que dore. Retirá del horno y reservá hasta que esté tibia.

Relleno

  1. 1.
    En una olla mediana, disolvé la MAIZENA® en la leche.
  2. 2.
    Agregá la leche de coco y el azúcar. Cociná a fuego medio, mezclando siempre, hasta que espese.

armado

  1. 1.
    Cubrí la masa con el relleno y reservá hasta que enfríe.
  2. 2.
    Cubrí con el coco rallado y llevá a la heladera por 3 horas. Desmoldá y serví helada.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Karina
    Karina dice:
    Muy buena.
    Imagen de encrypted user name-121403
    se ve rico es muy facil y rapida me gusta
    Imagen de ESTELA
    ESTELA dice:
    ````