Matammmmmmbrito de cerdo con Savora y miel

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Nivel
dificultad media
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Matammmmmmbrito de cerdo con Savora y miel

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilogramo(s) matambrito de cerdo
  • 2 cuchara(s) de sopa Aceite
  • 4 cuchara(s) de sopa Savora con miel
  • 3/4 taza(s) vino blanco
  • 4 unidad(s) puerros grandes en aros
  • 2 unidad(s) manzanas rojas peladas y en cubitos

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Corta el matambrito en 4 porciones y condimentá. En una fuente, mezclá Savora con Miel, aceite, vino y ½ taza de agua. Colocá los matambritos, untalos bien con esta mezcla, tapá y llevalos a la heladera por 2 horas.
  2. 2.
    Retirá los matambritos de la marinada y doralos de ambos lados en una sartén junto al aceite caliente. Retirá y reservá.
  3. 3.
    En la misma sartén, coloca puerros y el líquido de la marinada, tapá y cociná unos 5 min. a fuego suave. Agregá los cubitos de manzana y cociná tapado 2 - 3 min. más. Incorporá los matambritos, mezclá y terminá de cocinar 3 - 4 min. por lado aprox.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Elena
    Elena dice:
    Me parece buenísima la receta del matambrito, el único inconveniente (subsanable x supuesto) es q aquí donde vivimos NO existe la Mostaza con Miel