Canelones rellenos de gloria

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Nivel
fácil
1h
10 Persona
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Acerca de la receta

Canelones rellenos de gloria

Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 litro(s) litro de leche
  • 3 unidad(s) Huevos
  • 1 cuchara(s) de sopa manteca derretida
  • 1 taza(s) Harina
  • pizca Sal

relleno

  • 3 unidad(s) (atados) de espinaca
  • 500 gramo(s) ricotta
  • 200 gramo(s) cebollas rehogadas
  • 3 cuchara(s) de sopa queso rallado
  • al gusto nuez moscada
  • 2 cuchara(s) de sopa Savora
  • al gusto Sal y pimienta
  • al gusto salsa de tomates / salsa blanca / crema opcional

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Para la masa, colocá todos los ingredientes en la licuadora. Cuando se forme la pasta, dejá reposar media hora. Hacé los discos en una sartén de teflón con un poco de manteca.
  2. 2.
    Para el relleno, mezclá en un bowl espinaca, ricota, cebollas rehogadas, mozarella rallada, queso rallado, nuez moscada, sal, pimienta y Savora. Rellená los discos con el relleno.
  3. 3.
    Colocá salsa que en la base de una fuente, distribuí los canelones y terminá con más salsa y queso rallado. Llevar a horno precalentado para gratinar.

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