Super Ensalada de Arroz

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Nivel
fácil
4 Persona
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Acerca de la receta

Dale una vuelta a tu ensalada de siempre, sumando zanahorias, pollo, cherrys, queso, choclo, verdes ¡y la irresistible mayonesa Hellmann's con aceite de palta! Re rica y re liviana. ¡Te va a encantar!

Ingredientes

desagrupados

  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • Zanahorias bebés c/n
  • 1 suprema de pollo grillada
  • 250 g de tomates cherry
  • 150 g de queso dambo
  • 1 choclo
  • Hojas verdes c/n
  • 3 cucharadas de mayonesa Hellmann's con Aceite de Palta
  • 30 cc de jugo de limón
  • 100 cc de aceite de oliva

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Mise en place: Blanqueá las zanahorias bebé en agua hirviendo con sal. Grillá los choclos y la suprema. Condimentá. Desgraná el choclo. Cortá los tomates al medio y el queso en cubitos. Cortá las supremas cocidas en fetas.
  2. 2.
    Aderezo; Poné en un frasco la mayonesa Hellmann´s con aceite de palta, junto con el oliva, el jugo de limón y pimienta a gusto. Cerrá bien y agitá hasta emulsionar.
  3. 3.
    Armado; Colocá en un bowl o ensaladera las hojas verdes cortadas, el arroz cocido, las zanahorias, los tomates, el choclo, el queso, y el pollo. Volcá por encima el aderezo y serví.

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