Pasta con hongos, espinaca y morrón

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Ingredientes

desagrupados

  • 1 paquete de Pasta Multicereal Maizena Buenas Semillas con Chía
  • 1/2 paquete de espinacas frescas
  • 200 g de hongos
  • 1/2 morrón amarillo
  • sal y pimienta a gusto
  • aceite de oliva

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal como indica el envase. Una vez cocida, colar y reservar.
  2. 2.
    Lavar bien las espinacas. Escurrirlas y picarlas. Reservar.
  3. 3.
    Cortar en cuartos los hongos y el morrón amarillo en pequeños cubos.
  4. 4.
    Saltear en una sartén caliente con un poquito de aceite de oliva los cubitos de morrón con los hongos y salpimentar.
  5. 5.
    Una vez cocidos ambos vegetales, agregar la pasta cocida y la espinaca.
  6. 6.
    Agregar unos hilos de aceite de oliva y saltear por algunos minutos más hasta integrar.
  7. 7.
    Servir y espolvorear si se desea con queso rallado.

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