Muffins de chocolate

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Nivel
fácil
8 Persona
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 Premezcla para bizcochuelo Maizena Buenas Semillas
  • 100 cc de leche descremada
  • 4 Huevos
  • 20 gramos o 1 cucharadita de café instantáneo
  • 150 gramos de naranja ralladura y jugo
  • 15 gramos de azúcar

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Enmantecá y enmaizená/enhariná un molde para muffins
  2. 2.
    Precalentá el horno al mínimo (160°) no más de 15 minutos.
  3. 3.
    Batí en un bol 4 claras de huevos y una cucharada de azúcar a punto nieve, bien firme.
  4. 4.
    En otro recipiente mezclá el contenido del envase con 4 yemas de huevos, 100cm3 de leche, la cucharada de café instantáneo, el jugo / ralladura de naranaj y batí 7 minutos con batidora eléctrica ó 12 minutos a mano.
  5. 5.
    Uní ambas preparaciones con movimientos envolventes y dispone dentro del molde.
  6. 6.
    Horneá al mínimo (160°) por 20 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro salga seco.
  7. 7.
    Dejalo enfriar 15 minutos.

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