La Gran Baguette

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
dificultad media
25min
4 Persona
¡Opina!

Acerca de la receta

Hay muchas maneras de disfrutar de un bife de carne, pero creemos que la mejor es en una baguette francesa, con mucha cebolla. Agregá Hellmann's con Savoray tendrás una salsa fuerte y cremosa, el acompañamiento perfecto para el bife.

Ingredientes

desagrupados

  • 600 g de bife de nalga (1 bife grande)
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 baguette blanco
  • 1 paquete pequeño de rúcula
  • 2 cebollas moradas
  • 1 cucharada de Savora
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de aceto balsámico

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Salpimentá el bife, pintalo con aceite de oliva y guardalo.
  2. 2.
    En una sartén antiadherente a fuego lento, cociná las cebollas entre 5 y 8 minutos hasta que estén suaves.
  3. 3.
    Luego agregá el aceto balsámico en la sartén y cociná 1 minuto más.
  4. 4.
    En un bowl pequeño, mezclá la mayonesa y la Savora.
  5. 5.
    Precalentá una plancha o sartén a fuego alto (casi hasta que empiece a largar vapor).
  6. 6.
    Dorá el bife entre 1 y 2 minutos de cada lado.
  7. 7.
    Retiralo del fuego, y dejá que se cocine usando el calor que queda en la sartén hasta que quede a tu gusto.
  8. 8.
    Cortá el filete en tiras y colocalas sobre las baguettes.
  9. 9.
    Cubrí con el aderezo, la cebolla morada y la rúcula.
  10. 10.
    Espolvoreá con un poco más de pimienta negra y servilos.

Comentarios

    Imagen de
    Usted