Ensalada de Palta

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Nivel
fácil
4 Persona
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Acerca de la receta

Es perfecta para un almuerzo rápido los días de semana, con ingredientes livianos y sanos para que mantengas tu atención toda la tarde.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 paltas cortadas por la mitad
  • 2 morrones rojos cortados en rebanadas
  • 60 g de queso feta
  • 3 cebollas de verdeo cortadas en rodajas
  • 100 g de tomates cherry cortados por la mitad
  • 1 atado de rúcula
  • 10 hojas de albahaca fresca partidas
  • 1 puñado de cilantro fresco finamente picado
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1 cucharada de semillas de calabaza tostadas

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para crear este maravilloso y sabroso aderezo, mezclá la mayonesa Hellmann’s y el vinagre balsámico y reservalo.
  2. 2.
    Para hacer la ensalada, mezclá la rúcula, el cilantro, las cebollas de verdeo, los tomates cherry y los morrones rojos en un bowl grande.
  3. 3.
    Agregá el aderezo y mezclá. Colocá la ensalada en los platos.
  4. 4.
    Arriba de los platos, poneles la palta, el queso feta, las semillas de zapallo y las hojas de albahaca
  5. 5.
    Servilos y disfrutá!

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