Quiche de salmón y brócoli

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Nivel
dificultad media
20min
6 Persona
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Acerca de la receta

El rey de los quiches, una riquisima tarta con el poder del salmón y la suavidad del broccoli metidos en una almohada de queso y masa. Vas a ver que los invitados se van a pelear por agarrar otro pedazo.

Ingredientes

desagrupados

  • 140 g de filete de salmón cortado en cubos
  • 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 125 g de brócoli apenas hervido
  • 1 Tapa de Tarta
  • 75 g de mozzarella fresca rallada
  • 2 Huevos
  • 150 ml de leche descremada
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Precalentá el horno a 190 ° C.
  2. 2.
    Calentá 2 cucharadas de mayonesa en una sartén a fuego lento y agregá la cebolla, el ajo y el brócoli.
  3. 3.
    Cociná durante 5 minutos, revolviendo constantemente hasta que se ablande todo.
  4. 4.
    Colocá la mezcla de brócoli en la masa de tarta previamente cocida.
  5. 5.
    Agregá los cubos de salmón y espolvoreá con queso.
  6. 6.
    Mezclá los huevos y la leche, condimentá con pimienta.
  7. 7.
    Agregá 1 cucharada de mayonesa para obtener la salsa perfecta.
  8. 8.
    Poné la mezcla de mayonesa sobre las verduras y el queso.
  9. 9.
    Hornea en el horno durante 20-30 minutos, o hasta que esté todo cocido.

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