Pasta Alfredo con camarones

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20min
4 Persona
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Acerca de la receta

En la década de 1920, Alfredo di Lelio creó su plato en Roma. Nosotros le dimos un giro marino, porque la agregamos los camarones... y creemos que el Sr. Alfredo estaría feliz.

Ingredientes

desagrupados

  • 300 g de camarones
  • 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • 300 g de tallarines
  • 40 g de queso parmesano rallado
  • 150 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 1 cucharada de perejil finamente picado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cociná la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, luego colala.
  2. 2.
    Mientras tanto, calentá el aceite en una sartén y salteá los camarones.
  3. 3.
    Luego, en un bol, mezclá la mayonesa, el ajo, el queso y la leche.
  4. 4.
    Apagá el fuego de la sartén con los camarones.
  5. 5.
    Agregá la mezcla de salsa Alfredo y revolvé. El calor residual de la sartén unirá la salsa sin quemar el queso ni pegar nada a la sartén.
  6. 6.
    Mezclá con la pasta y serví, luego condimentá con el perejil.

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