La hamburguesa más jugosa del mundo

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dificultad media
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Acerca de la receta

Esta hamburguesa es la adaptación de un clásico. Cualquiera podría ser perdonado por confundirla con una hamburguesa común, hasta que mirás de cerca y ves los detalles: Champiñones por fuera y Hellmann's por dentro, para hacer las hamburguesas más jugosas que puedas imaginarte.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 cucharada de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 600 g carne picada
  • 50 g de panceta
  • 2 huevos de campo
  • 4 panes
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 4 fetas de queso de barra
  • 1 cebolla morada cortada en juliana
  • 2 tomates

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Para la hamburguesa, comenzá con los 600g de carne de picada.
  2. 2.
    Cortá finamente 50g de panceta.
  3. 3.
    Batí 2 huevos y mezclalos con la carne agregando una cucharada de mayonesa Hellmann’s.
  4. 4.
    Uní los ingredientes con la mano hasta que queden uniformes.
  5. 5.
    Luego dividilos en 4 partes. Dales forma de hamburguesas, y asalas todo lo que quieras.
  6. 6.
    Agregá tus ingredientes favoritos: probá la cebolla morada en rodajas finas, los pickles y los champiñones.

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