Brochette mágica de pescado

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dificultad media
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Acerca de la receta

Los típicos Brochettes quedarán espectaculares con esta receta fresca de Hellmann’s.

Ingredientes

desagrupados

  • 800 g de merluza
  • 1 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Light
  • 1 puñado de romero fresco finamente picado
  • 1 puñado de perejil crespo finamente picado
  • 2 limones
  • 1 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Comenzá cortando el pescado en cubos.
  2. 2.
    Afilá la punta más gruesa de una rama de romero con un cuchillo de cocina, o comprá un paquete de brochettes de bambú.
  3. 3.
    Mariná los cubos de pescado en un bowl con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil.
  4. 4.
    En otro bowl, mezclá la mayonesa y la ralladura del limón para crear una deliciosa crema para después.
  5. 5.
    Después de 15 minutos pasá los cubos por la rama de romero.
  6. 6.
    Poné las brochettes sobre la parrilla.
  7. 7.
    Serví con la ensalada de quinoa o de repollo de la hamburguesa vegana.

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