Risotto de Pollo

Imagen de encrypted user name-57831
Nivel
fácil
1h
4 Persona
¡Opina!

Categorias

Acerca de la receta

Probá este riquísimas receta con el Caldo de Gallina Knorr®, verduras y especias.

Ingredientes

desagrupados

  • 400 gramos de arroz
  • 150 gramos manteca
  • 1 cebolla
  • 1 ají
  • 25 gramos de hongos secos remojados en agua caliente
  • 1 suprema de pollo
  • 1 dedalito de azafrán
  • 1 cubito de Caldo de Gallina Knorr®
  • queso rallado
  • perejil picado

Modo de preparación

desagrupados

  1. 1.
    Cortar en cubitos la suprema. Picar ají, cebolla y hongos.
  2. 2.
    Dorar en 50 grs. de manteca la suprema de pollo, cebolla, ají y hongos.
  3. 3.
    Incorporar el arroz y nacarar, verter el caldo de a poco, el azafrán.
  4. 4.
    Agregar el caldo, revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que el arroz esté cocido.
  5. 5.
    Por último, agregar el queso rallado con el resto de la manteca. Debe quedar una preparación cremosa.
  6. 6.
    Espolvorear con perejil picado.

Comentarios

    Imagen de
    Usted