Sopa de verduras cremosa

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 cubo(s) cubo de caldo de verduras Knorr
  • 600 mililitro(s) agua
  • 1 diente(s) ajo
  • 2 unidad(s) zanahorias
  • 1 taza(s) calabaza en cubos
  • 1 taza(s) granos de choclo
  • 1 unidad(s) Puerro
  • 2 unidad(s) ramas de apio
  • 1 cuchara(s) de sopa hojas de perejil
  • 150 gramo(s) queso mantecoso

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Poner a hervir el agua en una cacerola cubo de caldo de verduras Knorr.
  2. 2.
    Agregar el diente de ajo pelado y entero, las zanahorias, la calabaza, el puerro y el apio en cubos.
  3. 3.
    Cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas. Retirar el diente de ajo, entibiar y procesar hasta que esté semi cremosa la preparación.
  4. 4.
    Antes de servir calentar e incorporar el perejil picado y trocitos de queso mantecoso.

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