Arollados de pechugas rellenas

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Ingredientes

Ingredientes

  • 5 cuchara(s) de sopa margarina Iberia
  • 2 unidad(s) pechugas de pollo partidas en dos, sin hueso y aplanadas
  • al gusto Sal y pimienta
  • 150 gramo(s) queso cottage drenado
  • 1 unidad(s) cebolla en rebanadas delgadas
  • 1 unidad(s) pimiento rojo cortado
  • 1 unidad(s) manojo de cebollín finamente picado
  • 3 cuchara(s) de sopa Harina
  • 2 cuchara(s) de sopa ajonjolí
  • al gusto ensalada o verduras cocidas, para acompañar

Modo de preparación

Pasos

  1. 1.
    Salpimiente las pechugas, rellene con el queso, la cebolla, el pimiento y un poco de cebollín picado. Enrróllelas y deténgalas con un palillo. Espolvoréelas con la harina mezclada con el ajonjolí, más cebollín picado y un poco de pimienta.
  2. 2.
    En una sartén caliente, derrita una tercera parte de la margarina Iberia y fría los rollos aumentando la margarina Iberia y fría los rollos aumentando la margarina Iberia conforme se vaya necesitando.
  3. 3.
    Sirva cuando los rollos estén dorados y cocidos.
  4. 4.
    Guarnición sugerida: Verduras cocidas, sazonadas con margarina Iberia.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de noemi aragon
    noemi aragon dice:
    Muy buenas las recetas gracias