Papas a la crema

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Nivel
fácil
1h
6 Persona
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Acerca de la receta

Papas a la crema.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1,3 kilogramo(s) papas
  • 1 unidad(s) cebolla grande
  • 6 unidad(s) tiras de tocino picado
  • 2 cuchara(s) de sopa Margarina
  • 4 cuchara(s) de sopa Maizena®
  • 3 taza(s) leche caliente
  • al gusto Sal, pimienta y nuez moscada

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Cortá las papas y las cebollas en rodajas bien finas.
  2. 2.
    Salteá la panSceta hasta que esté ligeramente dorada.
  3. 3.
    Derretí la margarina en una olla, agregá la MAIZENA® y revolvé rápidamente por 2 minutos. Incorporá la leche poco a poco, revolviendo continuamente, y cociná 5 minutos a fuego lento.
  4. 4.
    Condimentá con sal, pimienta y nuez moscada.
  5. 5.
    Colocá en un molde redondo de 25 cm, untado con margarina, una capa de papas, una de cebolla y trocitos de panceta, y así sucesivamente hasta terminar con las papas. Espolvoreá ligeramente las papas con sal.
  6. 6.
    Cubrí con la salsa.
  7. 7.
    Horneá a 190 ºC por 40 minutos tapado, hasta que se cocinen las papas, destapá y dejá que se doren.
  8. 8.
    Serví caliente acompañado de unas costillitas y arroz blanco.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Daniela 1937
    Daniela 1937 dice:
    Ahora me la hago... Parece ser rica
    Imagen de Adriana
    Adriana dice:
    Parece ser muy rica!! voy a probar de hacerla!! :-)
    Imagen de Silvana
    Silvana dice:
    Buena