Pasta con hongos

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Nivel
dificultad media
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Penne al Funghi es el nombre original de este plato, pero nosotros creamos una pequeña variación del clásico. Probá ponerle mayonesa Hellmann´s a tus salsas para que queden cremosas.

Ingredientes

Ingredientes

  • 350 g de mostacholes
  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's
  • 250 g de tomates cherry
  • 250 g de hongos
  • 1 cebolla
  • 250 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • queso parmesano rallado a gusto

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    Cociná la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y colala.
  2. 2.
    Cortá finamente la cebolla, los champiñones y los tomates cherry por la mitad.
  3. 3.
    Calentá la cebolla picada en una sartén antiadherente con aceite hasta que se ablande y comience a dorarse.
  4. 4.
    Agregá los champiñones y freilos hasta que también se ablanden y se doren.
  5. 5.
    En una jarra, batí la leche con la mayonesa hasta que no queden grumos y luego sumalo a la sartén.
  6. 6.
    Agregá los tomates cherry a la salsa y calentá.
  7. 7.
    Agregá la pasta cocida y escurrida.
  8. 8.
    Adorná con perejil, poné una generosa lluvia de queso parmesano rallado, luego serví.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de Maria Teresa Salvo
    Maria Teresa Salvo dice:
    me parece muy buena
    Imagen de Maria Teresa Salvo
    Maria Teresa Salvo dice:
    me parece muy buena
    Imagen de Silvia
    Silvia dice:
    Muy ricas las recetas