Brochetas de pollo laqueadas con aceto, soja y kétchup

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Nivel
fácil
1h
4 Persona
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Acerca de la receta

Brochetas de pollo laqueadas con aceto, soja y kétchup.

Ingredientes

Ingredientes

  • 120 gramo(s) carne Ave (suprema de pollo)
  • 3 cuchara(s) de sopa kétchup
  • 100 gramos de morron rojo
  • 100 gramo(s) morrón verde
  • 100 gramo(s) cebolla
  • 100 gramo(s) panceta ahumada
  • 20 mililitro(s) salsa de soja
  • 20 miligramo(s) aceto balsámico
  • 10 mililitro(s) Aceite
  • al gusto Palitos de brochettes (c/n)
  • al gusto Sal y pimienta
  • 1 cuchara(s) de sopa Maizena

Modo de preparación

Preparación

  1. 1.
    En un bol colocar aceto, soja, kétchup, sal y pimienta. Marinar 1 hora con la carne de pollo cortada en cubos. Sacar la carne y guardar la marinada.
  2. 2.
    Dejar en remojo con agua los palitos de brochettes durante 10 minutos.
  3. 3.
    Armar las brochettes intercalando pollo, morrones, cebolla y panceta.
  4. 4.
    Cocinar con aceite en una sartén girando dos o tres veces cada brochette durante la cocción.
  5. 5.
    En una olla colocar la marinada y cocinar 10 minutos, espesar con una cucharadita de maicena disuelta en agua fría.
  6. 6.
    Servir las brochetas con la salsa.

Comentarios

    Imagen de
    Usted
    Imagen de hilda
    hilda dice:
    como se utiliza la salsa lista
    Imagen de NORMA
    NORMA dice:
    muy facil y sabosa
    Imagen de Maria Teresa Salvo
    Maria Teresa Salvo dice:
    muy buena la marinada y la receta.