Papas rellenas con jamón y espinaca
Te traemos una idea para acompañar tus carnes al horno o a la parrilla.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 papas
- 100 gramos de jamón cocido en trozo
- 2 atados de espinacas frescas
- ½ cebolla de verdeo
- 1 sobrecito de 7,5 gramos de Sabor en sobrecitos Hongos y Champignones Knorr
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema
- 1 cucharada de Maizena
- 2 cucharadas de queso rallado
Método de preparación
- Lavá bien las papas y herví con cáscara hasta que estén tiernas. Enfriá.
- Cortá el jamón en cubitos chicos.
- Lavá la espinaca, quitá los cabos, cortá en juliana y rehogá ligeramente en aceite caliente junto con el ciboulette picado. Luego mezclá con el jamón.
- Cortá una tapa a las papas y ahuecá un poco.
- Mezclar la papa quitada con el relleno preparado.
- Colocá en una cacerola el Saborizador de Hongos y Champignones, agregá la leche y mezclá.
- Incorporá la crema y llevá al fuego. Cuando rompa el hervor agregá Maizena disuelta en ¼ taza de leche y cociná un minuto hasta espesar.
- Mezclá el relleno con parte de la salsa y rellená las papas.
- Salseá con el resto de la preparación. Espolvoreá con el queso rallado, colocá sobre papel aluminio y gratiná en horno fuerte. Serví caliente.