Baguette de ternera, cebolla y rúcula
Tips
El mix de mayonesa y mostaza hacen un aderezo imbatible.
El acompañamiento perfecto para el bife de carne es esta salsa de mayonesa con Savora. Probalo con una baguette francesa y mucha cebolla. ¡Te va a encantar!
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 600 gramos de bife de nalga (1 bife grande)
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 1 baguette blanco
- 1 atado pequeño de rúcula
- 2 cebollas moradas
- 1 cucharada de Savora Original
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceto balsámico
- Pimienta
Método de preparación
- Salpimentá el bife, pintalo con aceite de oliva y guardalo.
- En una sartén antiadherente a fuego lento, cociná las cebollas entre 5 y 8 minutos hasta que estén suaves. Luego agregá el aceto balsámico en la sartén y cociná 1 minuto más.
- En un bol pequeño, mezclá la mayonesa y la Savora.
- Precalentá una plancha o sartén a fuego alto (casi hasta que empiece a largar vapor). Dorá el bife entre 1 y 2 minutos de cada lado.
- Retiralo del fuego, y dejá que se cocine usando el calor que queda en la sartén hasta que quede a tu gusto.
- Cortá el filete en tiras y colocalas sobre las baguettes.
- Cubrí con el aderezo, la cebolla morada y la rúcula.
- Espolvoreá con un poco más de pimienta negra y serví.