Receta de tiramisú italiano casero
Todos necesitamos una receta fácil y rápida para hacer tiramisú en nuestra vida. ¡Es un postre riquísimo y amado por todos y que ni siquiera tenemos que prender el horno para hacerlo!
DATAZO
El origen de este tremendo postre es ambiguo y no se sabe exactamente dónde nació, más que en Italia. Pero se dice que fue en la parte noreste de Italia, en la región del Véneto (en Venecia) en los años 50. Hasta acá, más o menos, lo que nos imaginábamos que sería su origen. Ahora, algunas fuentes afirman que, más específicamente, el lugar donde nació el tiramisú fue en los burdeles de la zona como una cortesía.
Hoy es uno de los postres fríos más conocidos, y que supo encontrar variantes en su preparación con mascarpone, nata y diferentes variantes de quesos.
Ingredientes
- 2 paquetes de vainillas
- 400 gramos de dulce de leche
- 1 polvo para flan de vainilla instantáneo
- 200 ml de crema de leche
- 200 gramos de queso port salut
- 1 taza de café
- 100 gramos de chocolate semiamargo en polvo o de barra rallado para la terminación
Método de preparación
- Hacé el flan con medio litro de leche. Es muy probable que en las indicaciones del envase diga que es necesario un litro, pero queremos que nos quede bien espeso.
- Cubrí de vainillas una placa de al menos 5 cm de alto y luego humedecelas con café.
- Untalas con dulce de leche y luego ponele el flan. Hay que dejarlo enfriar unos minutos así no se rompen las vainillas. Ahora, esperá hasta que el flan esté bien duro.
- Mezclá la crema con el queso port salut y vertelos sobre el flan. Cuando quede bien desparramado espolvoreá con cacao en polvo o chocolate en barra rallado.
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas