Tarteleta de manzana y dulce de leche
Un postre riquísimo que potencia el dulzor de la manzana con muuuucho dulce de leche. ¿Qué esperás para probar esta receta?
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 160 gramos de harina de trigo 0000
- 80 gramos de Maizena
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de aceite
- 175 ml de leche
- 1 yema de huevo
- 1 manzana roja
- 150 gramos de dulce de leche
Método de preparación
- Mezclá la harina con la Maizena y la sal. Hacé un hueco en el centro para agregar el aceite y la yema.
- De a poco empezá a integrar y agregá la leche tibia mientras mezclás.
- Amasá con ambas manos hasta que esté todo bien integrado y se haya logrado una masa blanda.
- Envolvé en papel film y dejá descansar 30 minutos.
- Pasado ese tiempo estirá el bollo sobre la mesada, cortá círculos con un cortapasta y poné en el centro una rodaja de manzana descorazonada de aproximadamente 1 cm de espesor (podés clavarle a la manzana un palito de helado para una propuesta más divertida).
- Agregá una cucharadita de dulce de leche en el centro, cubrí con otra tapa de masa, pegá los bordes con agua y aplastá bien para que no se abran.
- Por último, pintá la masa con huevo batido para que se dore mejor.
- Llevá a una placa para horno con un chorrito de aceite y horneá durante aproximadamente 15 minutos o hasta que tomen color.
- Libre de nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Vegetarianas