Ravioles parisinos a la mostaza
Probá esta salsa con base de mostaza para acompañar unos riquísimos ravioles de ricota. ¡Te vas a volver loco!
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 200 gramos de champignones fileteados
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de Savora Miel
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de Maizena
- 1 taza de crema
- 1/3 taza de queso rallado
- 4 planchas de ravioles de ricota (1 kg aprox)
Método de preparación
- Cociná los champignones en la manteca derretida durante unos minutos hasta que se ablanden.
- Mezclá la Savora Miel con la leche y la Maizena. Incorporá a los champignones y llevá a hervor. Herví 1 minuto.
- Añadí la crema y el queso rallado, mezclá y calentá hasta que la salsa retome temperatura.
- Mientras, cociná los ravioles en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Retiralos con la ayuda de una espumadera y ubicalos en una fuente para llevar a la mesa.
- Mezclalos con un poco de la salsa para que no se peguen. Serví enseguida con el resto de la salsa en una salsera.