Foratti con salsa arrabiata y bife grillado
Una combinación de carne y pastas que te va a encantar. ¡Probala!
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5Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- Para las pastas:
- 800 gramos de ojo de bife
- 500 gramos de Fideos Forattis Knorr
- 5 litros de agua
- 1 Caldito de carne en cubo Knorr
- Para la salsa:
- 340 gramos de Salsa Lista Arrabiata Knorr
- ½ morrón (picado finamente)
- ½ copa de vino tinto
- ½ cucharadita de ají molido
- Pimienta negra molida (c/n)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
Método de preparación
- Para la carne:
- Grillá la carne vuelta y vuelta hasta que resulte cocida. Reservá.
- En una olla herví el agua junto al caldo y cociná la pasta. Reservá.
- Para la salsa:
- En una cacerola calentá el aceite de oliva y cociná suavemente el morrón de por 3 minutos.
- Incorporá el vino tinto, dejá reducir y agregá la salsa acompañado de los bifes de carne grillados cortados en tiras. Condimentá a gusto.
- Mezclá la pasta cocida junto a la salsa. Decorá con el queso parmesano.