Costillar de cerdo al horno
Tips
Serví el costillar junto con la salsita.
Una receta que eleva tu costillar de cerdo hasta su enésima potencia ¡Está tremenda la receta para sorprender a tus invitados!
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6Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- ½ costillar de cerdo
- 2 cebollas corte pluma
- 1 morrón rojo cortado en cubos
- 1 morrón verde cortado en cubos
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 zanahoria cortado en cubitos pequeños
- 200 cc de vino tinto
- 150 gramos de Barbacoa Hellmann's
Método de preparación
- En una placa de horno, poné los vegetales en la base.
- Poné el costillar encima de los vegetales, con los huesos hacia arriba.
- Incorporá el vino tinto.
- Salpimentá y hornealo por 40 minutos.
- Dalo vuelta y cocinalo por otros 40 minutos.
- Recuperá el líquido de la asadera.
- Mezclá el jugo recuperado con la barbacoa en una sartén.
- Llevalo al fuego hasta lograr consistencia de salsa.