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Rabas a la romana

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Rabas a la romana

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Kilogramo(s) rabas
  • 2 Unidad(s) huevos
  • 1 Cubo(s) caldo de verduras Knorr
  • Leche caliente taza(s)
  • 2 Taza(s) harina
  • Aceite para freír al gusto
  • Gajos de limón al gusto

¿Cómo hacer la receta?

Pasos

  • 1.Lavar las rabas y dejarlas reposar en leche.
  • 2.En un bol batir ligeramente los huevos, agregar la leche tibia, en la cual previamente se disolvió el cubito de caldo de verduras Knorr e incorporar la harina poco a poco mezclando bien con un batidor. Dejar reposar la pasta 10 minutos (debe quedar una pa
  • 3.Calentar el aceite, escurrir las rabas, pasarlas por la pasta quitando el excedente de pasta y freírlas hasta que doren.
  • 4.Retirarlas y colocarlas sobre papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
  • 5.Servir con gajos de limón.

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Por Recepedia

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Detalles de la receta

Rabas a la romana
  • 4 porciones
  • Receta Fácil

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77 Votos
  • Categoría

    Pescados y Mariscos

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